burritos mexicanos

marypeich · Supercotorr@@@@@@ Registrado: May 06, 2005 **Dias sin humo ??**

seguro que os sabeis esta receta con muchas mejoras, asi que se admiten sugerencias, sobre todo de los foreros mexicanos.... 36_13_5

INGREDIENTES:
tomate natural
cebolla
pimiento verde
champiñones
berengena
pimiento rojo
calabacin
pollo o ternera cortada en tacos
oregano y/o pimenton
salsa de tomate natural
salsa picante y salsa de guacamole(del super)
tortitas mexicanas del super

se hace un sofrito con todas las verduras cortadas en daditos, y por otro lao se frie la carne o el pollo. Yo le suelo echar un poco de pimentón o de orégano para darle un poco de gracia.
Mezclamos las verduras con la carne
Cogemos las tortitas de maiz, y las pasamos por la sarten caliente (sin aceite ni nada, solo para calentar) o las metemos al micro, dejando las que no se vayan a comer al momento para que guarden el calor porque si no se agrietan.
Se pone en la tortita salsa picante, o de guacamole o las dos, se echa parte de la mezcla de carne y verduras que habiamos preparado, un poco de salsa de tomate natural.
Cerramos la tortita y a comeeeeeeeeeeeeeeeeee 36_13_5

Se puede acompañar con unos nachos...nosotros los compramos en el super tambien, son como los doritos pero estan en las secciones de comida mexicana. Los ponemos en un plato, les echamos bien de queso rayado por encima , y al micro un rato....con ellos se puede ir probando las salsas.
Eso si, luego ración doble de gimnasio me reparto

y mejor este plato para comer que para cenar porque es un poco pesado
besote

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Y dijo el mosquito a la rana: mas vale morir en el vino que vivir en el agua

maripuerto1 · Publicado: Mar Sep 18, 2007 11:22 am **Asunto**:

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ENGANCHATE A LA VIDA

marypeich · Publicado: Mar Sep 18, 2007 11:23 am **Asunto**:

kipasa

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Y dijo el mosquito a la rana: mas vale morir en el vino que vivir en el agua

maripuerto1 · Publicado: Mar Sep 18, 2007 11:38 am **Asunto**:

ke engorda mucho joia enfadado

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ENGANCHATE A LA VIDA

marypeich · Publicado: Mar Sep 18, 2007 11:41 am **Asunto**:

q no mujeeeeeeeeeeeeel me reparto

q el sofrito casi sin aceite ponque las verduras suertan mucha agua , y pa eso la salsa de tomate naturaaaaaaaaaa
lo malo los nachos esos me reparto

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Y dijo el mosquito a la rana: mas vale morir en el vino que vivir en el agua

maripuerto1 · Publicado: Mar Sep 18, 2007 12:01 pm **Asunto**:

Mira............mejó me kedo con los burros extremeños ke engordan menos dientes

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ENGANCHATE A LA VIDA

Nolocomotoro · Publicado: Mar Sep 18, 2007 12:12 pm **Asunto**:

Hummmmm, se me han apetecido para este finde. Si los hago ya os contaré.

Mary (y resto compis) la salsa de guacamole (y las salsas en general) de super engordan un mazo por que les echan espesantes de vete tú a saber qué coño, lo mejor es que las hagáis vosotr@s mismos:

SALSA GUACAMOLE (a la nolocomotoro pero por supuesto que admite miles de variantes)

- dos aguacates muy maduros
- una cebolla mediana
- sal
- unas gotas de limón (mas o menos el zumo de medio límón)

Pelamos los aguacates y la cebolla, los troceamos e introducimos junto al medio limón exprimido y un poco de sal en un recipiente y lo batimos con el tercer brazo (o mejor dicho con la minipimer, que os veo venir....)

Hay quien le hecha una pimienta de cayena o un poco de salsa de tabasco. Va en gustos. También quien añade pimiento verde (o rojo), un tomate.... lo mejor es que ensalléis un poco pero si le pillaís el punto está mas rica que la del super

besote