Arroz Verde con Queso

Nolocomotoro · Publicado: Mar Jul 10, 2007 9:59 am **Asunto**: Arroz Verde con Queso

Arroz verde con queso

Ingredientes (para 4 personas humanas o dos muy zampabollos):
¼ Kgr de arroz (un vaso grande)
½ litro de caldo (a ser posible de verduras)
300 gramos de espinacas
50 gramos de queso feta
1 cebolla
1 pimiento verde
Sal

Preparación
1. Picamos la cebolla bien fina y la salteamos en aceite hasta que esté dorada
2. Añadimos el pimiento verde troceado
3. Cuando el pimiento esté blando añadimos las espinacas, salamos y salteamos
4. Incorporamos el arroz y sofreímos un segundo antes de añadir el caldo bien caliente
5. Bajamos el fuego manteniendo la cocción y tapamos
6. A mitad de cocción (unos diez minutos) colocamos por encima el queso troceado.
7. Dejar reposar cinco minutos antes de servir y que aproveche

Observaciones:
Este arroz está güenísimo, güenísimo, a los niños les encanta y con el rollo de las espinacas se ponen como popeyes. Se prepara en plis.
Lo suyo es hacerlo con los arroces estos que están ahora tan de moda y que venden en todos los lados: Thaï o Basmati pero con el de toda la vida sale muy rico
El queso es preferible que sea tipo Feta pero sirve cualquiera de cabra, en su defecto mozzarella o cualquiera que funda bien
Las espinacas mejor que sean frescas pero valen congeladas aunque no es lo mismo.

Si lo hacéis ya me contaréis qué tal os ha salido

Un besote
F2C7E448

CHULAPAT · Publicado: Lun Sep 03, 2007 2:54 pm **Asunto**:

qué güeno!!!!!!! no es que lo haya hecho, pero me lo imagino ... besote

a ti te sale bien esta receta??? dientes

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marypeich · Publicado: Mar Sep 04, 2007 5:16 pm **Asunto**:

q siiiiiiiiiiii q notenteras , q va a ser el encargado del menu el dia de la quedada me reparto

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Y dijo el mosquito a la rana: mas vale morir en el vino que vivir en el agua

CHULAPAT · Publicado: Lun Sep 10, 2007 9:48 am **Asunto**:

lo hice Nolo!!!!!!!!!!!!!!!!! en plan rapidito, claro, con espinacas congelás y arroz integral de ese de calentar 1 minuto en el micro y mozzarela light (que tiene 20% menos de grasa ... jajajajaja) qué buenoooooooooooooo!!!!!! le eché además un poco de tomate natural !!!!!! besote

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Nolocomotoro · Publicado: Lun Sep 10, 2007 12:04 pm **Asunto**:

Me alegro Chuli, otro día pruebaló con arroz Thai de ese que está tan de moda y ya verás qué rico

La mozzarela light esa voy a ver si la pruebo ¿sabe a algo? me reparto

CHULAPAT · Publicado: Lun Sep 10, 2007 12:32 pm **Asunto**:

pos igual que la otra, a nada!!!!! me reparto

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dulcis · Publicado: Dom Sep 23, 2007 7:04 pm **Asunto**:

Pos lo tengo que hacer!! pero Nolo me parece que a mi hija aunque le diga lo de Popeye como que me va a mirar mu malamente me reparto

na mas el color los echa patrássss dientes

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