Publicado: Mie Mar 30, 2005 1:04 pmAsunto: gazpachito
Pues ya que entra el calorcito, na mejor que un buen gazpachito (aunque a mi me gusta durante todo el año), ademas pa las resacas es genial y como quedan menos de dos semanitas pa la feria, pos que ya no pue faltar. Así es como lo hago yo que soy el encargao de prepararlo en casa ya que dicen que es a quien mejor le sale (será cierto o me lo dicen pa no hacerlo?… ya esto me da mucho mosqueo), este es sin pan… pa que no digais que engordais ni na deso.
3 Kgs. de tomatitos coloraos
2 pepinos (sin premio eh?)
2 pimientos verdes
4 ó 5 dientes de ajo (según gustos pueden ser algunos mas o alguno menos)
Aceite de oliva virgen extra (hombre virgen extra pa que sepa mejón), 1/2 vaso ó 1 vaso (depende de lo que se quiera engordá)
Sal y vinagre (al gusto de cada cual)
Todo bien arrebujaito con la minipime y a ponerlo fresquito
Y lo dicho pa las resacas es maravilloso
Tamién se le pué poné guarnición al comerlo, esto depende de cada uno: mojá pan (pa engordá un poquito), taquitos de jamón, huevo duro (sin premio)… etc…
Joé que hambre ma entrao!
Tamién se hase los güevos fritos, las papas fritas y la tortilla de papa eh?, que soy yo mu espabilao y mu apañao pa esto de la cocina
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